福岡市中央区大名にある「ベトナムビストロ asiatico（アジアティコ）」は、定番のフォーや海老の生春巻き、オリジナルのバインミーなどを楽しめる創作ベトナム料理店です。野菜ソムリエの資格を持つ店主が選ぶ糸島野菜や小郡産のパクチー、宮古島の野菜を取り入れ、ベトナム料理をベースに洋風・中華風のアレンジを加えている点が特徴です。
2026年11月9日時点の公式店舗情報では、赤坂駅から徒歩約8分、平日ランチは11時から15時、ディナーは17時30分から22時まで。月曜日が定休日です。料理の価格はフォーが1,000円前後から、生春巻きや創作料理、コースまで幅広く、ランチだけでなく女子会やディナーにも利用できます。口コミでは野菜の美味しさやゴイクン、魚介のフォーが評価される一方、昼の混雑や予約方法には注意したいところです。
【まず知りたい】ベトナムビストロ asiatico（アジアティコ）はどんなお店？
アジアティコは、福岡市中央区大名1丁目に店舗を構える創作ベトナム料理店です。住所は福岡県福岡市中央区大名1-2-31 大名Tビル1F。赤坂・天神・薬院からアクセスできる立地にあります。
食べログの店舗情報によると、オープン日は2013年12月9日。長年にわたって大名エリアで営業しているベトナム料理店です。
本場のベトナム料理に洋食や中華の要素をプラスアジアティコの特徴は、伝統的なベトナム料理をそのまま提供するだけでなく、イタリアンや中華のエッセンスを取り入れた独自の料理を展開していることです。
例えば、ベトナムの定番サンドイッチであるバインミーには、バーベキューチキンやグリーンカレーチキン、トムヤムクンチーズなどのオリジナル具材を採用。バインセオにもピザ風のアレンジを加えています。
ベトナム料理に慣れている人だけでなく、エスニック料理に初めて挑戦する人にも楽しみやすい構成です。
野菜ソムリエの店主が仕入れる季節の野菜もう一つの大きな特徴が、野菜へのこだわりです。
公式サイトでは、野菜ソムリエの資格を持つ店主が、糸島・小郡・宮古島などから季節の野菜やハーブを仕入れていると紹介しています。
具体的には、糸島の新鮮な野菜、宮古島から週1回届くビーツや青パパイヤ、小郡の川辺農園から仕入れるパクチーやレモングラスなどが料理に使われています。
特に注目したいのは、パクチーが苦手な人への配慮です。公式サイトによると、パクチーは別添えで提供。好みに応じて量を調整できるため、香りの強いハーブが苦手な人も利用しやすくなっています。
【メニュー解説】フォー・ゴイクン・バインミーは何がおすすめ？
アジアティコのメニューは、フォーを中心とした麺料理、生春巻きなどの前菜、肉料理、バインミー、ご飯もの、デザートまで幅広く展開されています。
1．フォーは定番から創作系まで楽しめるフォーはアジアティコを代表する料理の一つです。公式サイトでは、丸鶏や香味野菜をじっくり煮込んだスープを使用するフォーガーをはじめ、季節の魚介を使った日替わりフォーなどを紹介しています。
代表的なメニューは次のとおりです。
- フォーガー：鶏と旬菜を使った、あっさりした味わいのフォー。
- 魚介の日替わり玄米フォー：季節の魚介や野菜を楽しめるメニュー。
- グリーンカレーのフォー：独自調合のスパイスとココナッツミルクを組み合わせた一品。
- 大海老のトムヤムクンフォー：海老の旨味とココナッツミルクを生かした創作フォー。
- 酸辣湯フォー：レモンの酸味、唐辛子の辛味、卵のコクを合わせた中華風の一品。
- 豆乳担々フォー：豆乳と自家製ラー油を使った冬季限定メニュー。
特に大海老のトムヤムクンフォーは、ベトナム料理とタイ料理の要素を組み合わせたアジアティコらしいメニューです。
ランチでは大盛り、ディナーではハーフサイズも用意されており、食事の量や利用シーンに合わせやすくなっています。
2．ゴイクンは海老と野菜を味わう看板料理ベトナム料理の定番であるゴイクンは、ライスペーパーで海老や野菜などを巻いた生春巻きです。
アジアティコのゴイクンは、野菜をたっぷり詰め込んだオリジナル仕様。公式メニューでは3種類のタレを添えて提供すると紹介されています。
口コミでも、生春巻きのもちもちした食感や、チリソース・甘味噌・酢醤油などのソースを使い分けられる点が好評です。
加えて、一般的な海老の生春巻きだけでなく、次のような創作生春巻きもあります。
- 生ハムとアボカドのゴイクン
- うなぎとアボカドのゴイクン
- 野菜を中心としたオリジナルゴイクン
ベトナム料理の定番を楽しみたい人にも、少し変わった前菜を試したい人にも向いています。
3．ベトナム風バインミーはオリジナル具材に注目バインミーは、フランスパンに肉や野菜、香草などを挟んだベトナム風サンドイッチです。
アジアティコでは特注のソフトバゲットを使用し、一般的なバインミーとは異なるオリジナルレシピを展開しています。
公式サイトで紹介されている具材には、次のような種類があります。
- バーベキューチキン
- グリーンカレーチキン
- ガパオタコスチーズ
- トムヤムクンチーズ
テイクアウトにも向いており、ベトナム料理を手軽に楽しみたい人にも注目のメニューです。
4．バインセオやご飯ものも充実バインセオは、米粉などを使った生地で具材を包むベトナム風のお好み焼きです。アジアティコでは、野菜やハーブと一緒に楽しめるメニューとして紹介されています。
加えて、バインセオピザという創作料理もあり、一般的なベトナム料理とは違う楽しみ方ができます。
ご飯ものでは、鶏のグリーンカレー、ナシゴレン、ガパオ風の料理なども掲載されています。麺料理が苦手な人や、しっかり食事をしたい人にも選択肢があります。
【価格・予算比較】アジアティコのメニューはいくら？
アジアティコの価格は、料理の種類やセットの有無によって異なります。公式ウェブサイトのメニュー掲載価格を中心に、公開されているPDFメニューや2026年の口コミも照らし合わせると、フォーは1,000円前後から、創作料理は数百円から1,700円台まで幅があります。
ただし、公式ウェブページと公式PDFメニューには一部異なる価格が掲載されています。さらに季節の食材を使う日替わりメニューもあるため、以下は予算を考えるための参考情報として確認してください。
| 料理・項目 | 公開されている価格・内容 | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|---|
| フォーガー | 公式ウェブ掲載980円 | 鶏と旬菜の定番フォー |
| 魚介の日替わり玄米フォー | 公式ウェブ掲載1,080円 | 旬の魚介と季節野菜を楽しめる |
| グリーンカレーのフォー | 公式ウェブ掲載1,200円 | スパイスとココナッツミルクの組み合わせ |
| 大海老のトムヤムクンフォー | 公式ウェブ掲載1,200円 | 海老の旨味とほどよい酸味 |
| ゴイクン | 公式ウェブ掲載1本520円・3本1,410円 | 3種類のタレで楽しむ海老の生春巻き |
| ゴイクンセット | 公式フォー案内掲載740円 | 生春巻き・サラダ・ドリンクのセット |
| バインミー | 公式PDF掲載780～880円 | バーベキューチキンなどの創作サンド |
| バインセオ | 公式ウェブ掲載1,740円 | ベトナム風お好み焼き |
| ランチ予算 | 食べログ掲載1,000～1,999円 | フォーとセットを組み合わせる利用に適する |
| ディナー予算 | 食べログ掲載2,000～2,999円 | 複数の料理やドリンクを楽しむ利用が中心 |
価格差については、ゴイクンが公式ウェブページでは1本520円、公式PDFでは380円と掲載されているほか、フォーにも異なる金額が見られます。
2026年9月の食べログ口コミでは、北海道産あさりを使った日替わりフォーが税込1,210円、ゴイクンセットが750円と記録されています。実際の利用時期によって価格が変わることも考慮したいところです。
ランチの予算は2,000円以内を一つの目安にランチでフォーを中心に注文する場合、1,000～2,000円程度を予算として考えると計画しやすくなります。
2026年3月の口コミには、魚介の日替わり玄米フォー1,210円とゴイクンセット750円を注文し、合計1,960円だったという利用例があります。
このように、フォーだけでなく生春巻きやサラダ、ドリンクも楽しみたい場合は、2,000円前後を想定するとよいでしょう。
ディナーは単品かコースかで予算が変わるディナーでは、フォーや生春巻きだけでなく、サラダ、肉料理、バインセオ、アジア各国のビールやワインなども楽しめます。
公式サイトでは、全7品のコースや、コース利用者限定の2時間飲み放題も案内されています。コースは2名から注文可能です。
複数人で利用する場合は、単品を自由に注文する方法とコースを利用する方法を比較すると、予算を決めやすくなります。
【口コミ・評判を検証】アジアティコは本当に美味しい？
アジアティコの口コミを確認すると、特に目立つのは野菜の美味しさ、生春巻きの満足度、フォーのスープへの評価です。
口コミ評価は掲載サイトによって異なる2026年11月9日時点で確認できる評価の一例は次のとおりです。
- Googleマップ：4.4／5、438件の評価。
- 食べログ：3.49／5、口コミ投稿者257人。
それぞれ評価の仕組みや利用者層が異なるため、点数を単純に比較することはできません。評価だけでなく、実際に投稿された料理や利用状況の感想も参考になります。
良い口コミで目立つのは野菜と生春巻き2026年9月の食べログ口コミでは、リピーターが野菜の種類の多さや、ビーツを使ったピンク色のドレッシング、海老の生春巻きを評価しています。
特にゴイクンは、食べている途中に持ち帰りたくなるほど気に入っているという感想も見られました。
2026年4月の口コミでも、もちもちした生春巻きと3種類のソースの組み合わせが好評です。魚介のフォーについても、海老の旨味がスープに広がる点が評価されています。
これらの口コミからは、単にベトナム料理を提供するだけでなく、野菜やソース、スープの組み合わせを楽しむ店として支持されていることがうかがえます。
気になる口コミ・利用前に知っておきたい点一方、注意したいのはランチタイムの混雑です。
2026年3月の口コミには、12時30分に訪問したところ店内が満席だったという記録があります。また、9月の口コミでも、12時30分にはカウンター席が空いておらず、13時を過ぎてから入店できたという体験が紹介されています。
つまり、平日のランチであっても、12時台は混雑する可能性があります。昼休みなど時間が限られている場合は、余裕を持って訪問するのが無難です。
また、公開されているメニューの価格に差がある点も注意事項です。以前のメニュー写真や古い口コミだけで予算を決めず、来店当日のメニューを確認することをおすすめします。
【アクセス・営業時間・予約】赤坂駅からの行き方と2026年最新店舗情報
アジアティコは、福岡市中央区大名にあります。地下鉄赤坂駅のほか、薬院大通駅や西鉄福岡（天神）駅からも徒歩でアクセスできます。
店舗基本情報- 店名：ベトナムビストロ asiatico（アジアティコ）
- 住所：福岡県福岡市中央区大名1-2-31 大名Tビル1F
- 電話番号：092-725-6684
- 赤坂駅：福岡市地下鉄空港線1番出口から徒歩約8分
- 薬院大通駅：地下鉄七隈線1番出口から徒歩約9分
- 西鉄福岡（天神）駅：ソラリア口から徒歩約9分
- 駐車場：専用駐車場なし。近隣のコインパーキングを利用
公式サイトに掲載されている営業時間は次のとおりです。
- 火曜日～金曜日：11:00～15:00、17:30～22:00
- 土曜日：11:00～22:00
- 日曜日：11:00～21:00
- 定休日：月曜日
公式サイトに掲載されているラストオーダーは、平日ディナーと土曜日が21:00、日曜日が20:00です。
ただし、食べログでは日曜日の閉店時刻が20:00と案内されており、公式サイトと掲載内容に違いがあります。祝日や臨時休業によっても変更される可能性があるため、特に日曜日の夜は事前確認がおすすめです。
予約はできる？電話とネット予約の注意点アジアティコは予約可能です。食べログからのネット予約に対応しているほか、電話での問い合わせもできます。
テーブル席を希望する場合は、電話での予約が案内されています。特に複数人での女子会や家族での食事、週末のディナーでは、席の希望を事前に伝えておくと安心です。
電話予約は公式サイト掲載の092-725-6684、食べログ掲載の予約・問い合わせ番号は050-5592-6909です。
加えて、食べログの店舗情報には、ディナーのネット予約で1人1杯のフォーのみを注文する場合、席のチャージとして500円が発生する場合があるとの注意書きがあります。電話予約の場合はこのチャージを取らないと案内されています。
フォーだけを目的に訪問する場合は、予約方法による条件の違いを確認しておきましょう。
どんな利用シーンに向いている？公式サイトでは、カウンター席とテーブル席を案内しています。少人数の食事から女子会、ママ会まで幅広い利用を想定した店舗です。
- 一人ランチ：フォーやゴイクンセットを楽しみたい人。
- 友人との食事：生春巻きやサラダをシェアしたい人。
- 女子会：野菜料理やアジアのお酒、コースを楽しみたい人。
- ディナーデート：創作ベトナム料理やワインを楽しみたい人。
- テイクアウト：バインミーなどを自宅や職場で味わいたい人。
【プロの結論】アジアティコがおすすめな人・利用前に注意したい人
アジアティコを評価するうえで大切なのは、一般的なベトナム料理店と同じ基準だけで判断しないことです。
この店の強みは、ベトナム料理をベースにしながら、地元の野菜や季節の食材、洋風・中華風のアレンジを組み合わせている点にあります。
おすすめできる人- 新鮮な野菜をたっぷり食べたい人
- フォーや生春巻きが好きな人
- ベトナム料理と洋風の創作料理を一緒に楽しみたい人
- パクチーの量を調整しながらエスニック料理を楽しみたい人
- ランチだけでなく、女子会やディナーでも利用できる店を探している人
- 昔ながらのベトナム料理だけを専門的に味わいたい人
- 昼休みなど短時間で確実に食事を済ませたい人
- 大人数で個室を利用したい人
- 専用駐車場のある飲食店を探している人
- 来店前にすべてのメニュー価格を固定して把握したい人
ベトナム料理店を探すとき、フォーや生春巻きの有無は比較しやすい項目です。しかし、アジアティコの場合は、料理に使われる野菜の産地や仕入れ先にも特徴があります。
糸島の野菜、小郡のパクチー、宮古島の青パパイヤやビーツを料理に取り入れることで、一般的なエスニック料理店とは異なる個性を生み出しています。
また、フォーのスープやタレにも工夫を加えており、ベトナム料理の定番を知っている人でも新しい味を発見できる構成です。
単にヘルシーな料理を提供するだけでなく、野菜の味を中心に料理全体を設計している点こそ、アジアティコの魅力といえます。
【ベトナムビストロ asiatico（アジアティコ）の店舗情報】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：アジアティコで一番おすすめの料理は何ですか？ A1：初めてなら海老の生春巻きであるゴイクンとフォーがおすすめです。特に魚介の日替わりフォーや大海老のトムヤムクンフォーは、店の創作性を楽しめるメニューです。
Q2：アジアティコのランチ予算はいくらですか？ A2：食べログの掲載予算では1,000～1,999円が目安です。フォーとゴイクンセットを組み合わせる場合は2,000円前後を想定するとよいでしょう。
Q3：パクチーが苦手でも食べられますか？ A3：公式サイトではパクチーを別添えにする対応を紹介しています。注文時にスタッフへ希望を伝えると安心です。
Q4：アジアティコは予約なしでも入れますか？ A4：空席があれば利用できますが、2026年の口コミではランチの12時台に満席だった事例があります。週末や複数人での利用は事前予約がおすすめです。
Q5：赤坂駅からアジアティコまでは何分ですか？ A5：地下鉄空港線の赤坂駅1番出口から徒歩約8分です。西鉄福岡（天神）駅や薬院大通駅からも徒歩約9分でアクセスできます。
Q6：定休日と営業時間を教えてください。 A6：公式サイトでは月曜日が定休日です。平日は11:00～15:00、17:30～22:00、土曜日は11:00～22:00、日曜日は11:00～21:00です。臨時休業や営業時間変更については来店前に確認してください。
Q7：ディナーでフォーだけを注文しても大丈夫ですか？ A7：フォーはディナーにも提供されています。ただし、ネット予約で1人1杯のフォーだけを注文する場合、500円の席チャージが発生する場合があります。電話予約の場合はチャージを取らないと案内されているため、事前に確認すると安心です。
ベトナムビストロ asiatico（アジアティコ）は、福岡市中央区大名でフォーやゴイクン、創作バインミー、バインセオなどを楽しめるベトナム料理店です。
野菜ソムリエの店主が仕入れる糸島野菜や小郡産のパクチー、宮古島の野菜を生かした料理は、一般的なベトナム料理店とは異なる個性を持っています。
口コミでは、野菜の美味しさや海老の生春巻き、魚介のフォーを評価する声が見られます。一方、ランチの混雑や掲載メニューの価格差、ネット予約時の条件など、利用前に知っておきたい点もあります。
初めて訪れるなら、まずはフォーとゴイクンの組み合わせから試すのがおすすめです。ディナーでは創作料理やアジアのお酒、コース料理まで楽しめます。
赤坂駅から徒歩約8分というアクセスのよさも魅力。福岡・大名で野菜をしっかり味わえるベトナム料理店を探しているなら、候補に入れておきたい一軒です。
