【1日の献立例】生後8ヶ月の2回食スケジュール

就寝前
授乳

赤ちゃんの授乳リズムに合わせる

献立は目安量の範囲内で作った一例です。食べられる量や授乳の時間は個人差に合わせて調整してください。

この献立の要点は、朝と夕方で主菜の食材を変えていることです。朝は豆腐、夕方は白身魚にすることで、異なる食品の味や舌ざわりを経験できます。

離乳食を1日2回に移行したばかりの場合、最初から2回とも同じ量を用意する必要はありません。

倉敷市の離乳食案内では、2回目の食事をこれまでの1回量の3分の1程度から始め、徐々に増やす方法が紹介されています。食べる様子を見ながら、少しずつ2回の食事に慣らしていく方法です。

毎日同じ時間に食べられなくても、多少の前後は問題ありません。授乳や昼寝との兼ね合いを考え、無理なく続けられる時間帯を選びましょう。

【母乳・ミルクとのバランス】離乳食が増えても授乳は続ける

生後8ヶ月になると、離乳食の量が増える一方で、母乳やミルクをどの程度飲ませればよいのか迷う保護者も少なくありません。

この時期は、離乳食だけで必要な栄養を補う段階ではありません。母乳・育児用ミルクを引き続き栄養源として活用します。

厚生労働省の2019年版ガイドでは、生後7〜8ヶ月頃について、次のように示しています。

• 母乳：離乳食の後に与え、そのほかの時間も赤ちゃんが欲しがるタイミングに合わせる。
• 育児用ミルク：離乳食の後に与え、食事とは別に1日3回程度を目安にする。

ここで注意したいのは、ミルクの回数と1回あたりの量は別の問題だという点です。公的ガイドが示しているのは授乳の進め方であり、生後8ヶ月のすべての赤ちゃんに共通する固定のミリリットル数ではありません。飲む量は、これまでの授乳状況や成長、食事の進み方などを踏まえて考えます。

食後の授乳量は、赤ちゃんによって異なります。離乳食を食べた後にミルクを飲む量が少なくなることもあれば、これまでと変わらず飲むこともあります。

食後にミルクを飲まなかったからといって、すぐに栄養不足と判断する必要はありません。1日の授乳状況や食事量、体重の推移を合わせて確認しましょう。

また、離乳食が順調に進んでいる場合、フォローアップミルクを必ず追加する必要はありません。厚生労働省のガイドでは、フォローアップミルクは母乳の代替食品ではなく、鉄欠乏のリスクや体重増加の状況などを考慮し、必要に応じて医師に相談して利用するものとされています。

乳製品50〜70gという目安を見て、牛乳をそのまま飲ませてもよいのか疑問に感じる人もいるでしょう。

離乳食中期に取り入れられる乳製品には、無糖ヨーグルトや塩分・脂肪の少ないチーズなどがあります。一方、牛乳を飲み物として与えるのは、鉄欠乏性貧血の予防という観点から1歳を過ぎてからが望ましいとされています。

つまり、ヨーグルト50〜70gを食事に取り入れることと、牛乳をコップで飲ませることは区別して考える必要があります。

【食べない・食べ過ぎ】困ったときの対応と成長曲線の見方

離乳食中期は、食べる量に日によって差が出たり、急に特定の食材を嫌がったりすることがあります。目安量を食べられない日があっても、すぐに食事の進め方を間違えたと考える必要はありません。

食べない理由は一つではありません。眠気、空腹の程度、体調、食材の味や固さ、食べる姿勢など、さまざまな要因が関係します。

対応するときは、次のような方法を試してみましょう。

1. 食事の時間を見直す：眠い時間や授乳直後を避け、赤ちゃんの機嫌がよい時間にする。
2. 固さを調整する：粒が大きすぎる場合は、少し細かくしたり、なめらかな状態に戻したりする。
3. 食材を変えてみる：苦手な食材を無理に食べさせず、慣れた野菜やおかゆなどを取り入れる。
4. 食べる量を減らしてみる：最初から多く盛りつけず、少量から始める。
5. 嫌がったら切り上げる：口を閉じる、顔を背けるなどの様子があれば、無理に食べさせない。

特に、ペースト状の食品は食べられるのに、粒が残る食品を嫌がる場合は、形態を一段階戻す方法もあります。倉敷市の案内でも、食べにくそうな場合は少しずつ形状を進める方法が紹介されています。

1食の量だけで栄養状態を判断することはできません。母乳やミルクをどの程度飲んでいるか、食事をどのくらいの期間食べられているか、体重や身長がどのように伸びているかを総合的に見る必要があります。

興味深いのは、厚生労働省の2019年版ガイドに掲載された2015年乳幼児栄養調査の結果です。0〜2歳児の保護者1,240人への調査では、離乳食について何らかの困りごとがあると回答した人は74.1％でした。

困りごとの内訳には、「食べる量が少ない」が21.8％、「食べる量が多い」が5.5％という結果もあります。これは2015年調査の数値であり、2026年の保護者の割合を示すものではありませんが、食事量の悩みが少なくないことを示す参考データです。

目安量より多く食べる日があっても、すぐに食べ過ぎと決めつける必要はありません。赤ちゃんの食欲には個人差があり、活動量や発育状況によっても変化します。

ただし、食欲があるからといって、毎回たんぱく質性食品を追加していくのは適切ではありません。主食や野菜を含めて食事全体のバランスを考え、赤ちゃんが満足した様子を見せたら食事を終えましょう。

無理に完食させたり、反対に目安量を超えたら必ず取り上げたりするのではなく、食欲と成長の両方を確認することが大切です。

離乳食の量が適切かどうかを考える際に役立つのが、母子健康手帳に掲載されている乳幼児身体発育曲線です。

体重や身長を定期的に記録し、成長曲線のカーブに沿って伸びているかを確認します。

例えば、次のような場合は小児科医や自治体の保健師、管理栄養士などに相談しましょう。

• 体重がなかなか増えず、成長曲線から外れていく。
• 体重が急激に増え、これまでの成長曲線から大きく外れる。
• 離乳食も授乳も十分に取れない状態が続く。
• 食事のたびに強く嫌がり、食べること自体が難しくなっている。

厚生労働省の発育評価資料でも、単回の測定値だけではなく、継続的な身体計測によって成長の経過を確認する考え方が示されています。

【固さ・安全性】離乳食中期に気をつけたい調理のポイント

生後8ヶ月は、食べ物の量だけでなく、固さや大きさを調整することも重要です。食べる力の発達に合わせた食事を用意することで、舌やあごを使う練習につながります。

離乳中期の固さは、一般的に絹ごし豆腐くらいが目安です。指で簡単につぶせる程度の柔らかさをイメージすると分かりやすいでしょう。

食材ごとの調理方法は、次のように工夫できます。

• おかゆ：十分に煮て、赤ちゃんが舌でつぶせる状態にする。
• 野菜：柔らかく加熱し、粗くつぶすか細かく刻む。
• 魚：十分に加熱して骨や皮を取り除き、細かくほぐす。
• 肉：脂肪の少ない部位を選び、加熱して細かく刻むかすりつぶす。
• 豆腐：柔らかい状態に調理し、食べやすい大きさにする。

粒のある食品を嫌がる場合は、とろみをつける方法もあります。厚生労働省のガイドでも、中期はつぶした食品をひとまとめにする動きを覚え始める時期として、とろみをつける工夫が紹介されています。

卵は栄養価の高い食品ですが、初めて与える場合は少量から始め、十分に加熱したものを使用します。離乳食の進行に合わせて卵黄から全卵へと進め、食べられる量を少しずつ増やしていきます。

2019年版ガイドの中期の目安は、卵黄1個から全卵3分の1個です。ただし、最初からこの量を食べさせるという意味ではありません。

食物アレルギーが疑われる症状が出た場合は、自己判断で食事を進めず、医師の診断に基づいて対応します。湿疹がある場合や、すでに食物アレルギーと診断されている場合も、医師の指示に従うことが大切です。

離乳食の甘みづけとして、はちみつを使うのは避けてください。

厚生労働省と消費者庁は、満1歳未満の赤ちゃんにはちみつや、はちみつ入りの食品を与えないよう注意喚起しています。乳児ボツリヌス症を引き起こす危険があり、通常の加熱調理では予防できません。

また、硬い豆やナッツ類は5歳以下の子どもには食べさせないことが消費者庁から呼びかけられています。丸くて滑りやすい食品なども窒息の危険があるため、食材の形状や調理方法には十分な注意が必要です。

【生後8ヶ月の離乳食量】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：生後8ヶ月の離乳食は1回に合計何グラム食べればよいですか？

A1：主食の全がゆ50〜80g、野菜・果物20〜30g、たんぱく質性食品は魚・肉10〜15g、豆腐30〜40gなどが目安です。たんぱく質性食品は選択肢を組み合わせるもので、すべての量を足し合わせるわけではありません。食べる量には個人差があります。

Q2：生後8ヶ月で離乳食を1回しか食べない日は問題ありますか？

A2：体調や機嫌によって、1回しか食べられない日があっても、すぐに問題と判断する必要はありません。基本は2回食ですが、無理に食べさせず、母乳やミルクを続けながら、翌日以降に赤ちゃんの様子を見て戻していきましょう。食べられない状態が続く場合は、小児科に相談してください。

Q3：生後8ヶ月で7倍がゆを80g食べられない場合は減らしてもよいですか？

A3：問題ありません。50〜80gは1回あたりの目安であり、80gを必ず完食する必要はありません。まずは食べられる量を用意し、食欲や食べる様子を見ながら少しずつ増やしましょう。

Q4：生後8ヶ月の離乳食後はミルクをどのくらい飲ませますか？

A4：一律のミリリットル数は決められていません。離乳食の後に育児用ミルクを与え、食事とは別に1日3回程度を目安に授乳します。赤ちゃんの飲み方や成長に合わせて調整してください。

Q5：生後8ヶ月で3回食に進めてもよいですか？

A5：基本的にはまだ2回食の時期です。3回食への移行は生後9ヶ月頃からが目安です。2回食に慣れ、舌でつぶして食べられるようになってきたら、発育や食欲を見ながら進めましょう。

生後8ヶ月の離乳食は、1日2回を基本として、全がゆ50〜80g、野菜・果物20〜30g、魚・肉10〜15gなどを目安に組み立てます。

ただし、食品別の数字は毎回必ず食べきるためのノルマではありません。食欲や発達に合わせて調整し、母乳・ミルクも継続することが大切です。

特に意識したいのは、次の4つです。

• 食品別の目安量を参考に、主食・副菜・主菜を組み合わせる。
• 1日2回の食事リズムを作り、食べられる量を徐々に増やす。
• 舌でつぶせる固さを意識し、食材の種類や食感を広げる。
• 体重だけでなく身長も成長曲線に記録し、発育の経過を確認する。

離乳食を食べない日があっても、目安量に届かない日があっても、毎回の食事だけで成長を判断する必要はありません。赤ちゃんの表情や食べる様子、授乳状況、成長の変化を見ながら進めていきましょう。

公的な基準を確認したいときは、こども家庭庁が掲載している厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」（2019年3月改定）が基本資料になります。個別の不安がある場合は、かかりつけの小児科や自治体の保健センターに相談しながら、赤ちゃんに合った離乳食を続けていくことが大切です。

主な参考資料
- こども家庭庁「授乳や離乳について」
- 厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」（2019年3月）
- 福知山市「離乳中期7〜8か月ごろ 離乳食の進め方」（2026年2月26日更新）
- 倉敷市「離乳食の進め方」
- 消費者庁「食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意！」

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