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【まず押さえたい】MUGINOKIの店舗概要・基本情報

東條 健人 東條 健人 • 更新: • 公開: • 読了約 23 分
目次

BREAD&DISHES MUGINOKIは、福岡市西区西都にあるベーカリーとレストランを組み合わせた店舗です。

単にパンを販売するだけでなく、店内で焼きたてパンを楽しめるほか、食事に合わせた惣菜や糸島産の食材を使った料理も提供しています。

公式サイトでは、麦の木グループの基幹店として紹介されています。店舗の基本情報は次のとおりです。

項目 店舗情報
店名 BREAD&DISHES MUGINOKI
読み方 ブレッドアンドディッシーズ ムギノキ
住所 福岡県福岡市西区西都2-4-25
電話番号 092-407-6754
最寄り駅 JR筑肥線・九大学研都市駅
駅からの距離 徒歩約8分
営業時間 8:00~18:00(公式掲載)
モーニング 8:00~10:00
ランチ 11:00~15:00
ランチL.O. 14:30
カフェ 14:30~17:00
定休日 不定休
総席数 56席
テラス席 14席

2015年にオープンしたベーカリーレストラン

食べログの店舗情報によると、現在の店舗は2015年6月8日にオープンしています。

もともと麦の木は糸島市二丈で営業していた店舗で、現在の西都の店舗は九大学研都市エリアの住宅地に位置しています。

パン専門店としての技術を生かしながら、レストランとしての食事メニューも充実させてきた点が特徴です。

店舗の基本コンセプトは、パンと料理を別々に楽しむのではなく、相性のよい食材や料理を組み合わせて味わうことにあります。

【ランチ解説】パン食べ放題1,815円の内容と90分制の実態

bread&dishesmuginoki

公式掲載料金 大人1,815円(税込)

MUGINOKIの看板メニューは、パンを中心にサラダや惣菜などを組み合わせたランチビュッフェです。

公式サイトによると、料金には以下の内容が含まれています。

- 手作りパンビュッフェ
- 糸島野菜を使用したサラダビュッフェ
- 手作り惣菜ビュッフェ
- ドリンク(一部おかわり自由)
- デザート(1人1つ)

パンだけでなく、野菜や惣菜も一緒に楽しめるため、一般的なパン食べ放題とは少し違った食事スタイルです。

ランチビュッフェの料金一覧
利用者・メニュー 料金(税込) 内容
大人 1,815円 ランチビュッフェ
65歳以上 1,650円 ランチビュッフェ
1~5歳 550円 パンビュッフェ+1ドリンク
小学生 880円 パンビュッフェ+1ドリンク
ハンバーグ追加 +330円 子ども向け追加メニュー
ナポリタン追加 +220円 子ども向け追加メニュー

※子ども料金は公式サイトの「お子様パン」の案内に基づいています。通常の大人向けビュッフェとは内容が異なります。

90分制はいつからカウントされる?

ランチ利用で注意したいのが、90分の時間制限です。

MUGINOKIの公式案内では、利用時間は着席してから90分とされています。

つまり、予約時刻や来店時刻ではなく、席に着いてから時間が進む仕組みです。

例えば、11時30分に着席した場合、基本的な利用終了の目安は13時となります。

時間を有効に使うには、次のような順番がおすすめです。

1. 最初にパンビュッフェの種類を確認する。
2. サラダや惣菜を取り、パンとの組み合わせを楽しむ。
3. 気に入ったパンを追加で味わう。
4. 最後にデザートとコーヒーを楽しむ。

パンを選ぶ時間もランチの楽しみですが、90分という制限があるため、最初からゆっくりしすぎないことがポイントです。

糸島野菜のサラダバーはパンとの相性が魅力

MUGINOKIのランチを特徴づけるのが、糸島産の野菜を取り入れたサラダビュッフェです。

パンを中心とした食事は、種類によっては炭水化物や脂質に偏りがちです。そこで、野菜を使ったサラダや手作り惣菜を組み合わせることで、食事全体に変化をつけられます。

パンにサラダを添えたり、惣菜と一緒に食べたりと、好みに合わせて組み合わせられるのもビュッフェ形式ならではです。

ただし、提供される野菜や惣菜の具体的な種類は日によって変わる可能性があります。

糸島豚100%の煮込みハンバーグは追加する価値がある?

メイン料理をしっかり食べたい人に注目してほしいのが、糸島豚100%の煮込みハンバーグです。

公式サイトでは、ランチビュッフェに追加できるメニューとして+770円で紹介されています。

パンと一緒に楽しめる洋食メニューで、ビュッフェだけでは物足りない人や、肉料理も味わいたい人に向いています。

ほかにも、次のような追加料理が掲載されています。

追加料理 追加料金
糸島豚100%の煮込みハンバーグ +770円
淡路麺使用の生パスタ +550円
ソーセージと旬野菜のアヒージョ +440円
本日のMUGINOKIプレート 店内案内を確認

特にアヒージョは、パンにつけて食べる楽しみもあります。複数人で訪問した場合、料理を追加してシェアする楽しみ方も公式サイトで案内されています。

ランチのコスパを考えるポイント

1,815円という価格だけで判断するのではなく、パンの種類、サラダ、惣菜、ドリンク、デザートまで含まれていることを考慮したいところです。

パンを何種類も食べ比べたい人にとっては、ベーカリーレストランならではの満足感があります。

一方、少量の食事で済ませたい人や、メイン料理を中心に食べたい人は、追加料金も含めて予算を考える必要があります。

【モーニング・パン】焼きたてパンの人気メニューと朝食の内容

MUGINOKIはランチだけでなく、朝8時から利用できることも魅力です。

公式サイトでは、平日限定のモーニングセットと、土日祝日限定のモーニングプレートを紹介しています。

平日と土日祝日でモーニングの内容が違う
項目 平日 土日祝日
提供時間 8:00~10:00 8:00~10:00
メニュー モーニングセット モーニングプレート
主な特徴 朝食セット パン・スープ・コーヒー付き
料金 店舗への確認推奨 1,430円(税込)

土日祝日限定のモーニングプレートセットは、パン・スープ・コーヒーが付いて1,430円です。

公式サイトでは、ひよこ豆を主原料とした中東風コロッケと新鮮な野菜を組み合わせたプレートとして紹介されています。

また、セットのコーヒーは次のドリンクに変更できます。

- 100%オレンジジュース
- 100%グレープフルーツジュース
- 100%アップルジュース
- ウーロン茶
- 村山牛乳
- カフェラテ(+220円)
- カフェモカ(+330円)

平日モーニングの具体的な料金や細かな内容は、来店前に店舗へ確認しておくと安心です。

MUGINOKIで人気の焼きたてパン

MUGINOKIのパンは、糸島産の小麦粉「みなみの息吹」を使用していることが特徴です。

公式サイトでは、パン職人が生地の状態や発酵具合を見極めながら、手作業で成形・焼成していると説明しています。

また、保存料や着色料を使用しないパンづくりを掲げており、卵や乳製品を使用しないパンも一部用意されています。

代表的なパンを整理すると、次のとおりです。



こだわり食パン

糸島産小麦粉を使った代表的な商品。毎日の食卓に取り入れやすい、もっちりとした食感が特徴です。


クロワッサン

外側のサクサク感とバターの香りを楽しめる定番パンです。


うわさのカレーパン

煮込んだカレーと、もっちりした生地の組み合わせが特徴です。


塩パン

塩とバターの風味をシンプルに味わえるパンです。


黒糖メロンパン

沖縄産黒糖を使用した、創業からの名物商品として紹介されています。


明太フランス

糸島産小麦粉を使ったバゲットに、やますえの明太子を使った自家製明太マヨネーズを合わせています。



そのほか、黒糖メロンパン、カスタプレッソ、ミルククリームのヴィエノワなど、甘いパンも紹介されています。

食事系から菓子パンまで幅広いため、ランチビュッフェで気に入った商品を、帰りにベーカリーコーナーで購入する楽しみ方もあります。

【営業時間・アクセス・予約方法】九大学研都市駅からの行き方

MUGINOKIは、福岡市西区西都2丁目にあります。

JR筑肥線の九大学研都市駅から徒歩約8分という立地で、電車でのアクセスにも便利です。

営業時間と定休日

公式サイトの店舗情報には、次の営業時間が掲載されています。

営業区分 営業時間
全体の営業時間表示 8:00~18:00
モーニング 8:00~10:00
ランチ 11:00~15:00
ランチL.O. 14:30
カフェ 14:30~17:00
ディナー欄 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 不定休

ここで注意したいのが、ディナー営業に関する情報です。

公式アクセスページには17時から22時までのディナー時間が記載されていますが、MUGINOKIの公式オンラインショップ内の店舗案内では、ディナーについて「現在自粛中」と記載されています。

情報に食い違いがあるため、2026年11月時点で夜の食事を目的に訪れる場合は、営業の有無を電話で確認するのが確実です。

九大学研都市駅からのアクセス



JR筑肥線・九大学研都市駅から徒歩約8分

店舗住所は福岡県福岡市西区西都2-4-25です。

駅から徒歩圏内なので、車がなくても訪問できます。

糸島方面へのドライブ途中に立ち寄る場合にも便利なエリアです。

駐車場や支払い方法は?

食べログの店舗情報では、店舗前に14台、第二駐車場に26台の駐車スペースが掲載されています。第二駐車場は2階の美容室との共同利用です。

車で訪れる場合は、駐車場所や利用可能台数を事前に確認しておくと安心です。

なお、公式アクセス情報ではクレジットカード不可と案内されています。キャッシュレス決済を利用したい場合は、対応状況を電話で確認してください。

MUGINOKIの予約方法

ランチは日によって混雑するため、公式サイトでも事前予約を推奨しています。

予約の問い合わせ先は次のとおりです。


BREAD&DISHES MUGINOKI



092-407-6754

所在地:福岡市西区西都2-4-25
予約可否:食べログでは予約可能と掲載

予約時には、以下の内容を伝えるとスムーズです。

- 来店希望日
- 希望時間
- 大人と子どもの人数
- 子ども用の椅子やキッズルームの利用希望
- ランチビュッフェの利用希望

特に週末や祝日のランチは、予約してから出かけるのがおすすめです。

【子連れ・テイクアウト】キッズルームや持ち帰りサービスも充実

MUGINOKIは、家族でのランチや子ども連れの食事にも対応しています。

キッズルームと子ども用の椅子を用意

公式サイトでは、子ども連れの家族がゆっくりランチを楽しめるよう、キッズルームと専用の椅子を用意していると紹介しています。

子ども向けのパンビュッフェ料金も設定されており、家族で食事をしやすい環境が整っています。

ただし、キッズルームのおもちゃは室内で利用するルールです。

また、食べログでは小規模なキッズスペースがあることや、ベビーカーでの入店が可能であることも掲載されています。

子ども連れで訪問する場合は、次の点を確認しておくと安心です。

- キッズルームの利用状況
- 子ども用の椅子の空き
- ベビーカーの置き場所
- 子ども向けメニューの内容
- おむつ替え設備の有無

食べログの掲載情報では、おむつ替えシートは設置なしとなっています。

テイクアウトはオードブルやお弁当にも対応

MUGINOKIは、店内飲食だけでなく持ち帰りメニューも展開しています。

公式テイクアウトページによると、主な商品は次のとおりです。

商品 価格(税込)
オードブルS(2~3人前) 5,000円
オードブルL(3~5人前) 7,380円
彩り弁当・梅 1,330円
彩り弁当・竹 1,880円
彩り弁当・松 2,800円
お子様弁当・唐揚げ 700円
お子様弁当・ハンバーグ 770円
サラダBOX 2,400円

オードブルは季節によって内容が変わり、ローストビーフや季節野菜のマリネなどを取り入れた料理が紹介されています。

お祝い事、ホームパーティー、会社の集まりなどにも利用しやすい内容です。

テイクアウトの注文方法と注意点

テイクアウトは専用の予約サイトから注文できます。

注文の流れは次のとおりです。

1. テイクアウト予約サイトで商品を選ぶ。
2. 受け取り店舗と希望時間を入力する。
3. サイト内で事前決済する。
4. 指定した日時に店舗で受け取る。

特に注意したいのが注文期限です。

公式案内では、税込3,000円以上、受け取り希望日の3日前までの予約が必要とされています。

受け取りは11時以降です。

通常のパン購入と、事前予約が必要なオードブル・弁当の注文は別のサービスとして考えておきましょう。

【2026年最新口コミ・評判】MUGINOKIの良い点と気になる点

実際に訪問した人の口コミを見ると、MUGINOKIはパンの種類や焼きたての商品、ランチビュッフェなどが評価されています。

一方で、ビュッフェの補充状況や料理の温度、混雑時の接客などについては、利用者によって印象が異なります。

2026年の投稿を中心に、口コミの傾向を整理します。

良い口コミ:パンの種類と焼きたてのおいしさ

食べログに掲載された2026年9月26日の口コミでは、追加注文したアヒージョがおいしかったことに加え、店内で焼きたて食パンの実演があったことが紹介されています。

パンの説明を聞けたことや、焼きたてのふわふわした食感、スタッフの対応も好意的に評価されていました。

また、2026年5月の口コミでは、惣菜パンから甘いパンまで幅広い種類が並び、焼きたての商品が次々に提供されたという感想も見られます。

このような口コミからは、MUGINOKIの魅力が単なる食べ放題の量だけではなく、ベーカリーとしての商品の幅や焼きたてを楽しめる点にあることが分かります。

気になる口コミ:補充状況や料理の温度

一方、2026年6月12日の口コミでは、ランチビュッフェについて、パンや料理の種類が期待より少なかったこと、提供されたパンが冷たかったことなどを指摘する感想が投稿されています。

また、2026年3月の口コミにも、パンや惣菜の補充に関する不満が見られます。

ビュッフェ形式では、提供する時間帯や来店客数によって料理の補充状況が変わることがあります。

焼きたてパンを楽しみに訪問する場合は、商品の提供タイミングも満足度に影響するポイントです。

口コミから見える評価の整理
評価ポイント 口コミの傾向 判断のポイント
パンの種類 種類が豊富との評価 甘いパン・惣菜パンを楽しみたい人向け
焼きたてパン 焼きたてや実演への好意的な感想 提供タイミングも大切
ランチビュッフェ 満足した人と不満を感じた人がいる 補充状況によって印象が変わる
スタッフ対応 親切との評価がある一方、接客への不満もある 混雑時の対応も確認したい
子連れ利用 キッズスペースや子ども用設備が評価材料 設備の利用状況は予約時に確認
口コミを読む際に注意したいこと

2026年の口コミには、好意的な意見と厳しい意見の両方があります。

ただし、数件の口コミだけで店舗全体の品質を決めることはできません。

特にランチビュッフェでは、来店時間や料理の入れ替わりによって体験が変わる可能性があります。

また、食べログとYahoo!マップでは評価の集計方法や投稿者が異なります。数字だけを比較するよりも、具体的にどの部分を評価しているのかを見ることが大切です。

【プロの結論】MUGINOKIはどんな人におすすめ?メリットと注意点を検証

MUGINOKIの特徴を整理すると、一般的なパン屋とレストランの中間ではなく、パンを主役に食事そのものを楽しめるベーカリーレストランという位置づけです。

価格、メニュー、アクセス、設備、口コミを総合すると、特に次のような人に向いています。

MUGINOKIがおすすめの人

1. いろいろな種類のパンを食べ比べたい人

パン食べ放題がランチの中心なので、食パンやクロワッサンだけでなく、惣菜パンや甘いパンも楽しみたい人に向いています。

2. 野菜や惣菜も一緒に食べたい人

パンだけではなく、糸島野菜のサラダや手作り惣菜もビュッフェに含まれています。パンを中心にしながら、複数の料理を組み合わせられます。

3. 子ども連れでランチを楽しみたい人

キッズルームや専用の椅子、子ども向け料金が用意されているため、ファミリーでの食事にも利用しやすい店舗です。

4. 糸島方面へのドライブを楽しむ人

九大学研都市駅から徒歩圏内で、糸島方面へ向かう途中に立ち寄る候補にもなります。

5. 自宅でパーティーや食事会を予定している人

オードブルや彩り弁当などのテイクアウトが充実しているため、店内で食事をする以外の使い方もできます。

あまりおすすめできない人

反対に、次のような条件に当てはまる人は注意が必要です。

- 90分以上ゆっくり食事や会話を楽しみたい人
- 必ず温かい料理や焼きたてパンが常時並んでいることを期待する人
- 追加料金なしでボリュームのあるメイン料理まで食べたい人
- 予約なしで混雑する時間帯に確実に入店したい人
- 夜のディナー営業を前提に訪問したい人

特に90分制とディナー営業の情報は、事前に確認しておきたいポイントです。

1,815円のランチは本当にお得なのか?

費用対効果を判断する際には、パンだけでなく、サラダ・惣菜・ドリンク・デザートまで含めた内容を見る必要があります。

パンを複数種類食べたい人や、野菜や惣菜もバランスよく楽しみたい人なら、1,815円という料金に魅力を感じやすいでしょう。

一方、少量しか食べない人にとっては、単品パンを購入するほうが経済的な場合もあります。

つまり、MUGINOKIのランチは、単純な安さよりも「パンを中心に複数の料理を楽しめる体験」に価値を見いだせるかが判断基準です。

【MUGINOKIに関するよくある質問(FAQ)】

Q1:MUGINOKIのランチビュッフェはいくらですか?

A1:公式サイト掲載料金では、大人1,815円(税込)、65歳以上1,650円(税込)です。パン・サラダ・惣菜・ドリンク・デザートが含まれます。

Q2:MUGINOKIのパン食べ放題は何分制ですか?

A2:90分制です。着席してから時間がカウントされます。

Q3:MUGINOKIの営業時間は何時から何時までですか?

A3:公式アクセスページでは8:00~18:00と掲載されています。モーニングは8:00~10:00、ランチは11:00~15:00です。ディナーの営業状況には別の公式案内との食い違いがあるため、電話確認をおすすめします。

Q4:九大学研都市駅からMUGINOKIまで何分ですか?

A4:JR筑肥線の九大学研都市駅から徒歩約8分です。

Q5:子ども連れでも利用できますか?

A5:利用できます。公式サイトではキッズルームと子ども専用の椅子を案内しています。子ども向けのパンビュッフェ料金もあります。

Q6:MUGINOKIの予約方法は?

A6:電話番号092-407-6754で問い合わせできます。公式サイトでも混雑する日があるため、事前予約を推奨しています。

Q7:テイクアウトはできますか?

A7:できます。オードブル、お弁当、サンドイッチ、サラダBOXなどが用意されています。公式案内では税込3,000円以上、3日前までの事前予約が必要です。

Q8:MUGINOKIはディナー営業していますか?

A8:公式アクセスページには17:00~22:00と掲載されていますが、別の公式店舗案内ではディナー自粛中とされています。訪問前に電話で確認してください。

BREAD&DISHES MUGINOKIは、福岡市西区西都にあるベーカリーレストランです。

ランチのパン食べ放題は大人1,815円(税込)で、90分間、手作りパンや糸島野菜のサラダ、惣菜、ドリンク、デザートを楽しめます。

糸島豚100%の煮込みハンバーグやアヒージョなど、パンと相性のよい追加料理も魅力です。

加えて、平日と土日祝日で内容が異なるモーニング、キッズルーム、子ども向けメニュー、テイクアウトのオードブルやお弁当など、さまざまな利用シーンに対応しています。

2026年の口コミでは、焼きたてパンや商品の種類、スタッフの対応を評価する声がある一方、ビュッフェの補充や料理の温度に不満を感じた人もいます。

訪問するなら、次の3点を意識するとよいでしょう。

1. ランチは90分制なので、時間に余裕を持って予約する。
2. 焼きたてパンやビュッフェの提供状況を確認しながら楽しむ。
3. ディナー営業や臨時の営業時間変更は電話で確認する。

パン好きの人はもちろん、家族でのランチや糸島方面へのお出かけを予定している人にも、訪問候補として検討する価値のあるお店です。

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東條 健人

アイドルと音楽シーンの取材を担当。公式サイトの公演情報、リリース告知、公開チャートを照合してから構成しています。

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